浜松パワーフード

10月16日、ホテルコンコルド浜松〈葵の間〉にて、秋から冬の浜松パワーフード食材をテーマとした「商品発表会」を開催し、正会員や旅行会社など関係者約90名が参加しました。

商品発表会では、正会員の地元生産者・漁業関係者による食材の勉強会と、秋から冬の浜松パワーフード食材を使用した料理の試食会を実施しました。

またこれまでの活動報告が行われたほか、秋元会長から今後のさまざまな挑戦や正会員の2次募集開始について発表が行われました。 2次募集は、現在53施設が入会している正会員からの完全紹介制とし、学会の設立目的や使命を充分理解していただくことなどの条件を設けています。今後ますます活動の輪を広げ、「日本一おいしい街・浜松」を作り上げていきます。